Creemos que cada decisión cuenta. Por eso, nuestra política de compra responsable es parte fundamental de nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del entorno. Sabemos que lo que elegimos adquirir no solo impacta en la calidad de nuestros servicios, sino también en el medio ambiente, la sociedad y la comunidad local.
¿En qué consiste nuestra política?
Nuestro enfoque está en adquirir productos y servicios que aporten un beneficio medioambiental y que provengan de prácticas sustentables en su elaboración o producción. Procuramos seleccionar empresas proveedoras que compartan nuestra visión de respeto por el medio ambiente, que busquen minimizar los impactos negativos de su labor y que, en lo posible, sean locales.
Esto significa considerar todo el ciclo de vida del producto: desde su origen y producción, hasta su uso, almacenamiento y disposición final.
Nuestras acciones
Para llevar a la práctica esta política trabajamos en distintos ejes:
- Concientización: Compartimos con nuestra red de proveedores nuestra política y la importancia de reducir el impacto ambiental en cada decisión.
- Durabilidad y eficiencia: Buscamos constantemente procedimientos que alarguen la vida útil de los productos y reduzcan el impacto que generan.
- Apoyo local: Fomentamos la incorporación de empresas proveedoras de la región que cuenten con políticas medioambientales claras.
- Compra justa y consciente: Priorizamos evitar el desperdicio, comprando lo necesario y cuidando cada recurso.
- Participación activa: Recibimos y valoramos sugerencias de mejora por parte de huéspedes, clientes, personas proveedoras y nuestro equipo.
Lo que valoramos de quienes nos proveen
Para garantizar un servicio responsable y de calidad, prestamos especial atención a:
- Que la materia prima cuente con fecha de vencimiento clara y vigente.
- La rentabilidad y vida útil de los productos, para evitar grandes desperdicios.
- La correcta cadena de frío y almacenamiento de los refrigerados.
- La transparencia en la disponibilidad de productos y facturación.
- La comunicación fluida en pedidos, precios y entregas.
- Que los productos libres de gluten cuenten con certificaciones oficiales.
- La innovación, informándonos sobre productos más eficientes y sustentables.
Un compromiso compartido
Nuestra política de compra responsable no es solo una norma interna: es una forma de invitar a todas las personas y empresas con las que trabajamos a construir un futuro más sostenible. Sabemos que el camino hacia un turismo responsable se hace en conjunto, y por eso valoramos cada gesto y acción que sume en este sentido.
